Paquet de 50g de poitrine fumée de canard tranchée et congelée. Déjà cuit et assaisonné : à manger froid ou chaud, tel quel, en sandwich, sur la pizza, etc. 100% non gavé!Le canard...

Notre rosette Franceville Citron est un produit affiné, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son diamètre d'environ 2 pouces et ses profils aromatiques d'ail, de poivre et de...

Notre rosette Le St-Joseph est un produit affiné, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son diamètre d'environ 2 pouces et ses profils aromatiques de poivre et de vin...

Notre rosette Le Pepero fumé est un produit affiné, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son diamètre d'environ 2 pouces et ses profils aromatiques de piment et de...

Notre Kielbassa Fumé est un saucisson cuit, prêt à la consommation. C'est un saucisson polonais qui se caractérise par sa texture tendre et ses saveurs d'ail et de fumée....

Notre Jerky Pemmican de porc est un produit déshydraté, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son croustillant et son mélange d'épices au goût poivré à nul autre pareil....

Un trio qui inclus nos rosettes favorites pour garnir des pizzas! Voici les rosettes inclusent dans ce trio:La Rosette Victoria doux avec ses notes de piment et de fenouilLa Rosette Peppero...

Un trio qui inclus nos rosettes favorites pour les apéros! Voici les rosettes inclusent dans ce trio:La Rosette Franceville Cheddar, avec ses notes d'ail et de poivre, qui met en vedette...

Produit vedette du Comptoir Espace Gourmand, notre boudin noir a obtenu une deuxième place dans la catégorie "Boudin Classique", lors du Concours du meilleur boudin québécois à l'automne 2022.Redécouvrez ce...

Notre Chorizo Fort tranché, est un saucisson cuit d'un diamètre de 4 pouces, prêt à la consommation, qui se caractérise par sa texture tendre et sa saveur d'anis étoilé et qui...

Notre rillette combine le goût délicat et savoureux du canard avec la saveur veloutée et sapinée du poivre des dunes. 100% canard, 100% non gavé!Le canard de Barbarie de la ferme écologique...

Une rillette nouveau genre! En remplaçant le bouillon par un fond brun de canard dans notre rillette, nous obtenons une saveur extra-viandeuse qui se marie à merveille au caractère malté...

Cette terrine de canard au goût fruité est sucrée et acidulé à merveille : à marier avec un fromage gras et salé pour une combinaison divine. 100% canard, 100% non gavé!Le...

Notre spécialité est le porc mangalitsa Prisé par les meilleurs charcutiers, le porc mangalitsa est digne des menus de haute gastronomie. Sa viande est beaucoup plus persillée et plus rouge que...

« Ce bœuf séché n’a rien d’ordinaire. Il est fait au Canada à partir de bœuf albertain de première qualité pour vous offrir un produit exceptionnel. Le bœuf séché Joe Beef...

Fait avec notre porc biologique, congelé et emballé sous vide, ce produit prêt-à-manger est très versatile. On peut se faire des gros sandwichs traditionnels, en mettre sur vos pizzas, poutines...

Notre jerky fait avec notre porc biologique est un produit prêt à manger. Recevez-le congelé et emballé sous vide pour ensuite le conservé jusqu’à 30 jours dans votre frigo .....

Vendu en paquet de 250 g et congelé, les cubes de bacon sont déjà coupés et prêts à être utilisés pour mettre un peu de fantaisie à vos plats tel...

Vendu en paquet de 200 g congelé, notre jambon tranché est celui qu’il vous faut pour mettre dans vos sandwichs ou pour un petit pique-nique en famille. Il est prêt à...

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Notre spécialité est le porc mangalitsa. Nous fournissons du pur sang pour la reproduction ou pour le débitage (carcasse). Le demi-sang mangalitsa (berkshire ou landrasse) est aussi disponible en carcasses...