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Chaque paquet contient 2 médaillons que vous pourrez apprécier en les faisant cuire dans la poêle ou sur le BBQ. Cette coupe est appréciée pour sa texture tendre. ...

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Pièce idéale pour une cuisson saignante ou à point sur le BBQ. Saisir à feu vif 2 minutes de chaque côté. S'agence super bien avec n'importe quel plat d'accompagnement! ...

– Steak ou tartare –Cette coupe ne nécessitera qu'une cuisson rapide dans une poêle ou sur le BBQ. Nous conseillons de l'accompagner d'un corps gras (beurre/huile) pour conserver une texture...

Cubes à mijoter de wapitis. Substituer votre recette traditionnelle de mijoter au boeuf par un mijoter au wapiti!  Notez que le temps de cuisson sera légèrement plus court puisqu'il s'agit d'une...