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Les amandes proviennent d’Espagne, elles sont crues et biologiques.  Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes.  Ce sont des...

Extrait de vanille fabriquée à Saint-Roch-de-Richelieu avec des gousses de vanille provenant exclusivement de la plantation du papa de Rodolfo Arellano, un jeune ingénieur mexicano-québécois qui habite Saint-Hyacinthe avec sa...

Sirop d'érable, macérer avec nos camerises lentement pour décocter l'arôme intégrale de la camerise.Idéal sur vos gauffres ou vos crepes sur un gateau pour faire un coulis....

 Viande de canard hachée, cuisinée dans une sauce tomate et petits légumes, carottes, oignons, champignons et céleri. Le tout mijoté dans notre fond de canard fait maison....

Une bonne gelée de groseille qui accompagnera à merveille vos matins ! ...

Un concentré de vanille Bourbon!!!Extrait obtenu par extraction/évaporation hydro-alcoolique de 100 % de gousses de vanille Bourbon de Madagascar. Notre recette est uniquement sur une base eau et alcool, sans...

Huile de tournesol locale de la terre à la table certifiée biologique Ecocert Canada, oléique( 81.63 % oméga 9 ), 33 % vitamine E, résistante à haute température, savoureuse et...

Extrait de vanille fabriquée à Saint-Roch-de-Richelieu avec des gousses de vanille provenant exclusivement de la plantation de Mounirah Philibert et Jean-Claude Mena, de la région Sava, dans le nord de...

Ail Ail Ail !!! Ici, nous apportons l'asiatique à un autre niveau !À base de rutabaga et de notre fabuleux sarrasin germé, ce mixte vous fera saliver de bonheur. Un peu...

Des carottes qui goutent l’Orient, on dit Oui ! Même les enfants l’adorent ! Ce Rehausseur ‘’chouchou’’ est un des plus versatile. Il vient ‘’puncher’’ un bouillon, ‘’pimper’’ un riz,...

Velouté et piquant ça vous dit ?Nous avons officiellement ‘’matcher’’ le gingembre et la cannelle avec notre somptueuse betterave. Quel beau trio font-ils ..Et pour en faire une relation luxuriante,...

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Miel de trèfle du Québec, pur à 100% et non pasteurisé. Produit et extrait de façon artisanal, ce miel sera vous ravir! Goût léger et floral, subtile qui reste assez longtemps...

Ce vinaigre fruité et puissant en bouche est affiné 5 ans en barrique de bois. Il agrémentera vos  salades et marinades ainsi que des fonds de sauce de volaille, de boeuf et de viandes...

La poudre de grillon d'Entologik est déshydratée à basse température afin de conserver au maximum les nutriments et les protéines. Contrairement à la déshydratation au four qui donne un goût...

Délicieuses bouchées de nougat aux noix de noyer cendré!  Contient plus de 30% de noix par bouchées!...

La pâte de vanille s'utilise comme l'extrait de vanille, à raison de 5ml ou une cuillèrée à thé, par litre. Comme elle contient du caviar de la vanille (la semence parfumée...

Vieilli assurément plus de 12 mois en barrique de bois, son gout particulier vous surprendra. Il convient de l’utiliser avec des légumes sautés, dans une salade de chou maison, comme assaisonnement...

Sirop d’érable 100% pur infusé avec Vanille Bourbon de MadagascarDurée de conservation : 1 an...

Le cassis est cultivé sur les terres de La Ferme Du Capitaine Noël à Saint-Jean-de-l'Ile-d'Orléans. Ce sirop riche en vitamine C est utilisé pour faire un kir (avec Vin blanc ou mousseau),...

L'extrait de vanille Java est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur de vanille Indonésien. Il possède trois petites plantations de vanille dans...

Son goût fumé captivera vos papilles. C’est une sauce très goûteuse grâce au chipotle, qui est une préparation séchée et fumée du piment jalapeño. C’est une sauce qui peut servir...

Saviez-vous que le goût et la couleur du sirop d’érable varient au cours de la saison ? Notre sirop d’érable doré est produit à partir des premières coulées de sève d’érable. Ce...