Ah! Tout cru dans le Bec

Laurentides

Nous transformons des noix crues et biologiques en tartinade d'une façon artisanale.
Toutes nos noix et nos graines viennent de pays où on ne pratique ni irradiation ni pasteurisation.
Toutes nos noix et nos graines sont crues et biologiques.  Nous les faisons d'abord tremper pendant 12 heures afin d'en activer les enzymes
et de les rendre alcalines et digestes.
Ensuite nous les faisons déshydrater pendant 24 heures pour que le produit se conserve très longtemps
Et enfin le troisième jour elles sont moulues sur des meules de pierre, pas de robot, pas de vitesse excessive donc pas de chauffage
Aucune lame de métal n'est en contact avec le produit donc pas d'oxydation.
Tout ce procédé se goûte.
Goûtez la différence.

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Coordonnées

422 route 364, Morin Heights
QC, J0R 1H0
CA

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