Beurre de graines de chanvre crues

Ah! Tout cru dans le Bec

Québec Vrai

15.00$/210g

Disponible

Livraison par Maturin Livraison par Maturin
Recevez-le entre mercredi 19 mai et vendredi 21 mai entre 12h et 21h

Quantité


Les graines de chanvre proviennent du Québec, elles sont crues et biologiques.  Nous les faisons tremper pendant 12 heures afin d’en activer les enzymes et de les rendre plus digestes.  Ensuite après les avoir bien rincés, nous les mettons au déshydrateur à très basse température pour 24 heures.  La basse température ne tue pas les enzymes et permet au produit de se conserver pendant des années sans utiliser d’agent de conservation.

Le troisième jour elles sont moulues sur des meules de pierre, donc il n’y a pas de vitesse excessive qui risquerait de chauffer l’huile que contient les graines, et non plus de lame de métal du robot qui favoriserait l’oxydation.

Le beurre de graines de chanvre crues est considérée comme la protéine végétale la plus complète. Tartinez sur une datte, sur un craquelin ou ajoutez dans vos soupes pour donner une consistance onctueuse.

La différence se goûte,

Goûtez la différence!


Ingrédients

Ingrédient: Graines de chanvre crues biologiques

Entièrement végétarien!

Conservation

Frais (tablette)

Région

Laurentides

Recettes

Vous pouvez le manger en trempette moitié mayonnaise maison moitié beurre de chanvre.  Le mettre dans un potage ou une soupe pour épaissir.  Dans l,espace du orceau de céleri en entrée.   1 c. à soupe dans un verre d'eau quelques secondes avec le mélangeur à main et vous avez un lait super nutritif puisqu'il contient la graine germée donc très protéiné.  Si vous avez besoin de le sucrer, une goutte de stévia ou de sirop d'érable.

Conseils

Le beurre de graines de citrouille est très riche en protéine.  La graine germe lors du trempage ce qui multiplie les protéines.  Vous pouvez en mettre dans vos jus vert une c. à soupe.


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