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Poitrine d'oie

Au Gite des oies.

CODE : 7441

27.17$ /500g
5.43$ / 100g

Inventaire épuisé




La poitrine d'oie peut etre cuite en 12 minutes a la poele tres chaude ou dégusté en tartare.

Conservation

Congelé

Région

Montérégie

Recettes

Décongeler la poitrine d'oie et faire des incisions dans le gras avant de cuire dans une poele tres chaude 7 minutes et 5 minutes coté chair. Quand la cuisson est terminée, mettre la poitrine dans du papier d'alluminium pour 5 a 10 minutes. Couper en fine tranche de biais. Peut-etre servi avec pomme de terre et légumes de votre choix.

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