Tourtine

6 à 8 portions

Baron BBQ

65.22$/2.6kg

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Tourtière du Lac à la brisket, pulled-pork, cheddar en grain et sauce demi-glace au foie gras.

Pour 6 à 8 portions


Ingrédients

Sauce demi glace, Pomme de terre, Viande (porc et boeuf), Fromage en grain, Foie gras de canard, Épices et Sel.

Pate: Farine de blé, Graisse, Eau, Oeufs, Vinaigre.

Contient: Blé, Gluten de blé, Soya, Lait, Oeuf, Sulfites.

Peut contenir: Poisson et Crustacée

Conservation

Congelé

Région

Saguenay–Lac-Saint-Jean

Conseils

Cuisson:

Garder gelée.

Préchauffer le four ou le BBQ à 325 ° F, recouvrir de papier d’aluminium (attention de ne pas coller le papier à la pâte) et placer sur la grille du centre au four ou de façon indirecte au bbq. Cuire 3h.

Augmenter le four à 375 ° F, découvrir et laisser dorer environ une heure. Bingo!

(Pour un meilleur résultat, badigeonner la tourtine d’un œuf battu avec 2 cuillères à soupe d’eau froide avant de couvrir et d’enfourner).


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