Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 23 avril
et jeudi 25 avril entre 9h et 21h
Quantité
Le cèpe, « roi des bolets », aussi appelé porcini, un des champignons les plus renommés. peut parfois surprendre par sa grande taille autant que par son parfum caractéristique. La saison dernière, dans les bois de Charlevoix, nos avons récolté un spécimen de plus de 30 cm de diamètre!
Goût du cèpe porcini : doux, noisette, parfumé.
Conservation
Frais (tablette)
Région
Capitale Nationale
Recettes
Accompagne : poêlé de pommes de terre, crème, porc, risotto, cheddar, parmesan, etc
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Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
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Variété de Délicieuse jaune. Très bonne à manger fraîche ou en cuisson, saveur douce et agréable. La variété Honeycrisp est issue d'un croisement de Honeygold. ...
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La Gala est une variété de pomme excellente en jus, smootie, croustade, gâteau, tarte tatin etc. Les pommes de 2ième qualité sont plus petites ou imparfaites....
Variété québécoise traditionnelle polyvalente, plus grosse et légèrement moins acide que McIntosh, très bonne pour manger fraîche et excellente en cuisson ou en tartes....
Variété de Délicieuse jaune. Très bonne à manger fraîche ou en cuisson, saveur douce et agréable. La variété Honeycrisp est issue d'un croisement de Honeygold. ...
La Gala est une variété de pomme excellente en jus, smootie, croustade, gâteau, tarte tatin etc. Les pommes de 2ième qualité sont plus petites ou imparfaites....
La Gala est une variété de pomme excellente en jus, smootie, croustade, gâteau, tarte tatin etc. Les pommes de 2ième qualité sont plus petites ou imparfaites....
L’Empire se distingue par son goût sucré et peu acide et sa coloration rouge foncé. Sa chair est de couleur crème. Elle est idéale comme collation, car c’est une pomme...