7.06$ / 100ml
Ferme agroforestière des 3 Sommets
Préparation par MaturinQuantité
Le sirop de bouleau est un produit très versatile qui peut s’utiliser d’une infinité de manières dans la préparation de plats, que ce soit avec des viandes, des poissons, en dessert ou pour relever le goût des légumes. Ses multiples usages en font un sirop que l’on souhaite toujours avoir sous la main à la maison pour renouveler ses recettes et leur introduire de nouvelles saveurs. Qui plus est, ce sirop est entièrement naturel, local et réalisé de manière écoresponsable.
Le sirop de bouleau jaune est peu connu et n’a qu’une poignée de producteurs au Québec. Il s’agit d’un produit d'ici à découvrir!
Eau de bouleau jaune
Frais (tablette)
Capitale Nationale
Vinaigrette au bouleau jaune
Mélanger :
- 20 ml (4 c. à thé) de sirop de bouleau jaune
- 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre de cidre
- 125 ml (1/2 tasse) de mayonnaise
- 1 petite gousse d'ail hachée finement
Quelques gouttes suffisent pour rehausser une vinaigrette, un poisson, un fromage grillé ou une crème glacée. À utiliser partout, autant pour les plats sucrés que salés.
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