Zacharie Cloutier 12 mois

12 mois

Fromagerie Nouvelle France

9.95$/150g

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Ce Zacharie Cloutier est issu d'un affinage de 12 mois. Ce vieillissement particulier confère au fromage une pâte ferme, cassante mais fondante qui présente des cristaux sucrés, signe d'un affinage de qualité. Cette cuvée spéciale saura plaire aux connaisseurs autant qu'aux néophytes de par ses arômes sucrés/salés, de caramel et de noix de coco. Un superbe fromage, disponible en quantité limitée.


Ingrédients

Lait non-pasteurisé de brebis, culture bactérienne, présure, sel

Conservation

Réfrigéré

Région

Estrie


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