Fumée · Nº13

Les gousses de vanille de Madagascar sont issues d'un travail patient réalisé sur une tràes longue période. D'abord, la pollinisation est faite manuellement, fleur par fleur; qu'on appelle le mariage,...

Un gout qui fait chaud au cœur....

Concentré de sureau 100% pure et biologique certifié Écocert....

Mélanger, ajouter ou infuser dans vos breuvages, goûters et recettes préférées. Ajouter à votre eau plate ou pétillante, à votre alcool de choix pour donner un gout distinguer à votre...

Chaudière blanche de 20 litres en plastique grade alimentaire....

Gout semblable à une câpre standard avec une texture croustillante....

Gout semblable à une câpre standard avec une texture croustillante....

Vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé dans lequel sont macérés des aromates de gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et herbes du jardin. Il peut très...

L'huile de tournesol mi-oléique biologique est pressée à froid, ce qui permet de conserver tous ses éléments nutritifs, comme les vitamines, et leurs arômes. L'huile mi-oléique contient moins de gras trans...

Sauce piquante fermentée dont l'origine provient de la ville Si Racha située en Thaïlande. Elle est préparée à partir d'un mélange de poivrons et de piments thaï offrant à la...

Pâte de piments de type sambal oelek préparée à partir d'un mélange de poivrons, piments thaïs et piments jalapenos verts. Ce condiment d'origine indonésienne est parfait pour ajouter un goût...

Extrait de vanille fabriquée à Saint-Roch-de-Richelieu avec des gousses de vanille provenant exclusivement de la plantation de Mounirah Philibert et Jean-Claude Mena, de la région Sava, dans le nord de...

Extrait de vanille fabriqué à Saint Roch de Richelieu à partir de gousses de vanille entières du Mexique. Format pour professionnels. ...

Ce pays d’Océanie adossé à l’Indonésie progresse énormément dans le monde de la vanille, tant du point de vue de la qualité que pour leurs prix très concurrentiels. Nous avons...

Extrait de vanille fabriqué à Saint Roch de Richelieu à partir de gousses de vanille entières de type tahitensis d'Indonésie provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur...

L'extrait de vanille Java est réalisé avec des gousses provenant exclusivement de la plantation de Yismerai Sastradi, un jeune producteur de vanille Indonésien. Il possède trois petites plantations de vanille dans...

La choucroute au laurier est une saveur délicate et offre une texture croustillante. Elle se marie bien avec : saucisses, viandes, poisson fumé, hot dogs végétariens ou autre. Également en salade ou...

Notre toute nouvelle Choucroute Betterave et Gingembre aide à revitaliser le cœur et la circulation sanguine. Elle est un plat d'accompagnement idéal pour la plupart des repas et donne un goût...

Huile de tournesol haut de gamme oléique à 81.63 % d'oméga 9 ; très savoureuse autant en cuisson qu'à froid dans les salades , vinangrettes... Très bonne résistance à haute température...

Sauce classique de la Louisiane avec ses arômes de style cajun.Cette sauce très polyvalente rehaussera le goût de vos huîtres, tartares et même de votre bon vieux Bloody César....

Vinaigre de cidre de pomme biologique non pasteurisé dans lequel sont macérés des aromates de gingembre, curcuma, ail, oignon, raifort, piment de cayenne et herbes du jardin. Il peut très...

NOUVEAU FORMAT! Notre huile de caméline vierge 5L disponible en format vinier.Ce format a l'avantage d'être plus compacte, plus léger et plus écologique. Mise sous vide l'huile de caméline gardera ses...

Doré goût délicat....

Saviez-vous que le goût du sirop d’érable se transforme au fil de la saison? De notes plus douces et plus vanillées en début de saison, il se transforme progressivement vers...