Nous transformons nos amandes bio par trempage pour entamer une pré-germination afin de permettre une meilleure digestibilité. Par la suite les amandes sont déshydratées à basse température pour les rendre croustillantes, le tout afin de sauvegarder les enzymes et les valeurs nutritives
. Les noix privilégiées sont les amandes européennes bio, beaucoup plus savoureuses que les amandes américaines.
Ingrédients
Amandes biologiques européennes crues, pré-germées et déshydratées, tamari biologique sans blé: soja bio, sel, alcool bio (pour préserver la fraîcheur du tamari).
Conservation
Frais (tablette)
Région
Estrie
Conseils
N.B. Les amandes d'Europe peuvent contenir occasionnellement des amandes amères environ 1 %.
Notre Kimchi est inspiré d'une recette traditionnelle coréenne. Légèrement épicé, il est fabriqué avec des légumes biologiques locaux. Lentement fermenté, pour ses bienfaits pour la santé, il fait un excellent ajout à votre...
Les bleuets sont des aliments riches en vitamines et très riches en antioxydants, donc excellents pour prévenir le vieillissement et les maladies liées au vieillissement, comme les cancers et les maladies...
Le classique.Les craquelins sel de Terre-Neuve sont destinés aux amateurs de produits simples, bien exécutés, composés des meilleurs ingrédients sur le Marché....
Les fraises sont délicieuses, sucrées et croquantes. Elles sont de belles tailles et elles sont au même stage de murissement.Les Jardins d'Abbotsford, ferme maraîchère située sur un site pittoresque avec...
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Variété québécoise traditionnelle polyvalente, plus grosse et légèrement moins acide que McIntosh, très bonne pour manger fraîche et excellente en cuisson ou en tartes....
Variété de Délicieuse jaune. Très bonne à manger fraîche ou en cuisson, saveur douce et agréable. La variété Honeycrisp est issue d'un croisement de Honeygold. ...
La Gala est une variété de pomme excellente en jus, smootie, croustade, gâteau, tarte tatin etc. Les pommes de 2ième qualité sont plus petites ou imparfaites....
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L’Empire se distingue par son goût sucré et peu acide et sa coloration rouge foncé. Sa chair est de couleur crème. Elle est idéale comme collation, car c’est une pomme...
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