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Quantité
SAVOUREUX et FACILE À UTILISER: Le Kombu (Laminaire digitée) a une saveur végétale, de foin séché voir de caramel fleur de sel, parfaite pour rehausser la saveur de vos plats. Utiliser tel quels, les flocons ne nécessitent aucun trempage, rinçage, lavage ou cuisson, mais si vous désirez un goût légèrement fumé, vous pouvez griller légèrement les flocons. Simplement ajouter les flocons à vos soupes, vos potages, vos desserts, vos cocktails et vos smoothies ou saupoudrer sur vos recettes de viande, de poisson et de fruit de mer, vos salades, vos entrées ou vos Poke Bowl pour obtenir tous les bienfaits de ce surprenant légume de mer. La Kombu donne aussi beaucoup d’onctuosité aux recette, elle peut d’ailleurs remplacer la fécule de maïs et les autres gélifiants. Utiliser tel quels, les flocons ne nécessitent aucun trempage, rinçage, lavage ou cuisson, mais si vous désirez un goût légèrement fumé, vous pouvez griller les flocons. Essayez-le même sur votre popcorn!
Certifiée BIOLOGIQUE, FOURCHETTE BLEUE et ECO-RESPONSABLE
Ingrédients
Algues pures à 100%: ce produit contient des algues et seulement des algues.
Les algues d’Un Océan de Saveurs regorgent de nutriments essentiels à votre diète quotidienne. L’apport journalier de 15g de Kombu (Laminaire digitée) est de :
-18% of protéines
-36% de fer
-32% de calcium
-192% de magnésium
En plus d’être faible en sodium, le Kombu est sans gluten, sans gras et sans cholestérol. Excellente source d’antioxydant et détoxifiant pour les métaux lourds, ce légume de mer est aussi riche en iode, ce qui aide à réguler et tonifier votre métabolisme, à renforcer votre système immunitaire, contribue au bon développement de votre cerveau et au bon fonctionnement de votre glande thyroïde. Ne contient aucun additif, aucun agent de conservation et aucun agent de remplissage, uniquement des algues.
*Traces éventuelles de poisson, crustacé, mollusque
Conservation
Frais (tablette)
Région
Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine
Recettes
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