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Notre smoked meat de bœuf est un produit cuit, prêt à la consommation, qui se caractérise par son enrobage d'épices aux saveurs uniques....

Notre smoked meat de porc est un produit cuit, prêt à la consommation, qui se caractérise par son enrobage d'épices aux saveurs uniques....

Steak de Flanc de boeuf nourri à l'herbe,  ( Minimum, 550 g. )...

Coupe 1'' 3/8  bifteck d'entrecôtes de boeuf Highland nourri à l'herbe (Minimum 400 g. / paquet). Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes...

Bifteck de Surlonge de boeuf nourri à l'herbe, minimum 500g....

Le magret est la poitrine du canard gavé. D’une tendreté inégalée, il est très facile à cuisiner et polyvalent.Sert 2 à 3 personnes en plat principal. Poids moyen de 500 g....

Lobe de foie gras entier d’un poids moyen de 500 g.Produit surgelé, emballé sous vide.ServicePoêlé : Couper en tranches de 1/2 pouce d’épaisseur. Laisser reposer à température ambiante, saler, poivrer. Cuire...

Tranche de foie gras prête à être poêlée!Produit surgelé, emballé sous vide.Service:Décongeler à l’eau froide quelques minutes.Laisser reposer à température ambiante, saler, poivrer. Cuire dans une poêle antiadhésive très chaude...

Morceaux de foie gras émulsionnés pour obtenir une texture lisse. L’appareil obtenu est ensuite façonné en « boudin » puis poché dans l’eau.Foie gras « mi-cuit », mais prêt à manger.Produit ultra...

Deux poitrines de poulet entières préparées et livrées le matin même de votre livraison à partir de volaille nourrie aux grains sans produits animaliers de notre partenaire, la Ferme des...

Deux poitrines de poulet entières préparées et livrées le matin même de votre livraison à partir de volaille nourrie aux grains sans produits animaliers de notre partenaire, la Ferme des...

Poulet préparé et livré le matin même de votre livraison avec de la volaille nourrie aux grains sans produits animaliers de notre partenaire, la Ferme les Voltigeurs....

Rôti de Palette (  1.9 kg + )Notre boeuf Highland élevé en pâturage est très faible en gras et cholestérol, et requiert 1/3 de moins de temps de cuisson. Nous offrons...

Produit vedette de l’entreprise, nos rillettes sont faites avec de la viande de canard effilochée et cuisinée au vin blanc. Parfaites pour une première expérience avec le canard!Pour une texture...

La Mississippi vous servira autant comme sauce d’accompagnement que comme sauce de finition pour vos plats.Cette sauce sud-ouest est rehaussée par les saveurs de style cajun. Elle deviendra votre préférée...

Riche en fenouil, légèrement pimenté...

Notre rosette Le St-Joseph est un produit affiné, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son diamètre d'environ 2 pouces et ses profils aromatiques de poivre et de vin...

Un trio qui inclus nos rosettes favorites pour garnir des pizzas! Voici les rosettes inclusent dans ce trio:La Rosette Victoria doux avec ses notes de piment et de fenouilLa Rosette Peppero...

Notre rosette Le Pepero fumé est un produit affiné, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son diamètre d'environ 2 pouces et ses profils aromatiques de piment et de...

Un trio qui inclus nos rosettes favorites pour les apéros! Voici les rosettes inclusent dans ce trio:La Rosette Franceville Cheddar, avec ses notes d'ail et de poivre, qui met en vedette...

Notre Kielbassa Fumé est un saucisson cuit, prêt à la consommation. C'est un saucisson polonais qui se caractérise par sa texture tendre et ses saveurs d'ail et de fumée....

Notre Jerky Pemmican de porc est un produit déshydraté, prêt pour la consommation, qui se caractérise par son croustillant et son mélange d'épices au goût poivré à nul autre pareil....

Notre Capicollo Doux est un produit cuit, prêt à la consommation, qui se caractérise par son enrobage aux poivres....