La poitrine de poulet de grain de la Ferme la Rose des Vents est très juteuse et savoureuse. Refroidie à l’air, elle conserve son poids à la cuisson, donc moins...

Boeuf Haché Maigre, Lean ground Beef. (minimum de 400g. par pkt.)Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de...

Caisse de Cubes de boeuf pour Tartare & Sauces classiques à base de moutarde de Dijon.La caisse contient:20 portions de 65g de viande de boeuf AA intétieur de Ronde20 portions...

La Mississippi vous servira autant comme sauce d’accompagnement que comme sauce de finition pour vos plats.Cette sauce sud-ouest est rehaussée par les saveurs de style cajun. Elle deviendra votre préférée...

Lobe de foie gras entier d’un poids moyen de 500 g.Produit surgelé, emballé sous vide.ServicePoêlé : Couper en tranches de 1/2 pouce d’épaisseur. Laisser reposer à température ambiante, saler, poivrer. Cuire...

Rôti de Palette (  1.9 kg + )Notre boeuf Highland élevé en pâturage est très faible en gras et cholestérol, et requiert 1/3 de moins de temps de cuisson. Nous offrons...

Rôti de Palette de boeuf nourri à l'herbe ( 1.7 kg à 1.9 kg )Notre boeuf Highland nourri à l'herbe et élevé en pâturage est très faible en gras et cholestérol, et...

Riche en fenouil, légèrement pimenté...

Rôti de Palette ( 1.4 kg à 1.6 kg )Notre boeuf Highland élevé en pâturage est très faible en gras et cholestérol, et requiert 1/3 de moins de temps de...

Coupe 1'' 3/8  bifteck d'entrecôtes de boeuf Highland nourri à l'herbe (Minimum 400 g. / paquet). Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes...

Bifteck de Surlonge de boeuf nourri à l'herbe, minimum 500g....

Morceaux de foie gras émulsionnés pour obtenir une texture lisse. L’appareil obtenu est ensuite façonné en « boudin » puis poché dans l’eau.Foie gras « mi-cuit », mais prêt à manger.Produit ultra...

Nos assaisonnements à tartares sont composés d'ingrédients de base tel que la moutarde de Dijon, oignons , câpres, cornichons, ciboulette, etc...​Tout est déjà coupé et prêt à cuisiner. Il ne reste qu'à ajouter la...

Coupe 1'' 3/8  bifteck d'entrecôtes de boeuf Highland nourri à l'herbe (Minimum 325 g. / paquet). Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons...

Steak de Flanc de boeuf nourri à l'herbe,  ( Minimum, 550 g. )...

Deux cuisses de canard confites. Produit parfait pour les gens qui mangent leur viande bien cuite et qui n’aiment pas la viande saignante....

Bifteck de Surlonge de boeuf Highland nourri à l'herbe...

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement...

Steak de Flanc de boeuf nourri à l'herbe  ( Minimum, 450 g. )...

Viande Fumée Maigre, Lean Smoked Meat de boeuf Highland nourri à l'herbe,  Minimum,  300 g./pkt Vous pouvez placer le paquet dans de l'eau bouillante pour le réchaufer....

Coupe  1.1/2" ( minimum de 345g ). 2 Tournedos /pkt Ce bœuf, très faible en gras et en cholestérol, requiert le 1/3 de temps de moins de cuisson. Nous offrons différentes coupes de bœuf,...

Le magret est la poitrine du canard gavé. D’une tendreté inégalée, il est très facile à cuisiner et polyvalent.Sert 2 à 3 personnes en plat principal. Poids moyen de 500 g....

Enfin un poulet qui a du goût et qui ne perd pas d'eau à la cuisson.Notre poulet vous séduira ! Sa chair est tendre et juteuse. Puisque nos poulets sont...

Deux poitrines de poulet entières préparées et livrées le matin même de votre livraison à partir de volaille nourrie aux grains sans produits animaliers de notre partenaire, la Ferme des...