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Cheddar fait de lait Jersey Pur A2

Fait de lait entier Jersey A2

Fromagerie Missiska (Bedford, Estrie, QC)

CODE : 9739

9.10$ /250g (3.64$ / 100g)
Livraison par Maturin

Éligible à la livraison GRATUITE Mercredi 17 juin

Ceci est un produit frais cueillie/préparé spécialement pour vous. Pour être livré la semaine suivante, vous devez passer votre commande avant le dimanche à minuit, les produits étant cueillies/préparés les lundis et livrés du Mardi au vendredi.


Format(s)

Quantité


Fromage en grains ou en bloc au lait entier A2 de nos vaches Jersey pasteurisé à basse température.
Texture fondante au goût de beurre. Moins salé que les autres cheddars sur le marché, cheddarisation lente et artisanale.
Fabrication à la main.

Commentaires de l'équipe Maturin

Ce cheddar, élaboré exclusivement à partir de lait Jersey Pur A2, séduit par sa texture dense et souple et son goût franc mais équilibré. Affiné avec soin, il développe des arômes riches et légèrement noisettés, parfaits pour la dégustation, la cuisine ou les sandwichs gourmets. Un fromage de tradition locale, à la fois accessible et raffiné, qui s’intègre à merveille à toutes les occasions.

Ingrédients

Lait entier de vaches Jersey A2 pasteurisé, sel, chlorure de calcium, présure, cultures bactériennes. MG:35% / HUM:39%

Conservation

Réfrigéré

Région

Estrie

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