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Gigot d'agneau bio avec os

produit biologique

Ferme Saint-Vincent

Ferme Saint-Vincent

CODE : 12496

Ecocert Canada

58.15$ /1.00kg
5.82$ / 100g

Livraison par Maturin Préparation par Maturin
Recevez-le entre mardi 30 avril et jeudi 2 mai entre 9h et 21h

Quantité


Issu de la patte arrière et de la fesse de l'agneau, le gigot d'agneau biologique est une pièce maigre et très tendre.

Ingrédients

gigot d'agnea biologique avec os

Conservation

Congelé

Région

Lanaudière

Recettes

Cuisson de l’agneau: rosée ou bien cuite

Pour bien apprécier le goût de l’agneau du Québec, nous vous recommandons une cuisson rosée ou bien cuite. Pour atteindre ces types de cuisson, nous vous conseillons un temps de cuisson moyen de 20 minutes/500gr.

Conseils

Il s'agit d'une excellente pièce à rôtir et requiert moins de temps de cuisson que l'épaule (la patte avant de l'animal). Pour tirer le maximum du potentiel de saveur de cette pièce, nous vous conseillons de la cuire avec son os, un vrai délice!

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