Tartare de boeuf & Sauce Classique

Un steak de steak très mince qu'on appelle escalope qui vient du muscle de l'intérieur de ronde du veau principalement....

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L'excellent Tomahawk est la coupe Rib steak avec la côte complète ou légèrement coupée....

Le T-Bone est une pièce d'excellence avec le contre-filet d'une coté et le succulent filet mignon de l'autre coter...

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T-BONE veau plus petit en poids d'emballage toujours aussi succulent....

Flanc de veau tranché prêt pour être mariné ou à faire en sauté....

Tornade Saucisse au vin blanc fait à 100% d'agneau avec des ingrédients simple et se cuit aussi bien sur le BBQ, au four et directement dans le poèlon.Un paquet contient l'équivalent de...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Goûter à notre délicieux bacon fumé maison. Il est fumé au bois d'érable. Richard fume...

Carré français 10 côtes d'Agneau de Charlevoix IGP NON-PARÉCuisson : Peu saisir dans la poèle ou directement sans saisir, ajouter vos marinade et ensuite finir au four ou BBQ. Peu servir 2 à 3 personne...

Les délicieux pilon de poulet BBQ viennent de la Ferme Volailles des Cantons (poulet sans hormones). Ils sont cuits avec les épices de Richard BBQ. Une finition au four ou...

Tous les plats sont fait par notre chez cuisiner à partir de produits frais et qui proviennent de notre région.Jambon braisé, dans la fesse avec os, au four durand plusieurs heures...

Les côtes levées de Richard BBQ sont fumées au bois d'érableTous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région....

Boeuf haché Extra maigre contient moins de 10 % de gras...

Cubes à mijoter de wapitis. Substituer votre recette traditionnelle de mijoter au boeuf par un mijoter au wapiti!  Notez que le temps de cuisson sera légèrement plus court puisqu'il s'agit d'une...

Chaque paquet contient 2 médaillons que vous pourrez apprécier en les faisant cuire dans la poêle ou sur le BBQ. Cette coupe est appréciée pour sa texture tendre. ...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Notre fameuse poitrine de boeuf Black Angus enrobée d'épices et fumée durand 12 heures au...

Tous les plats sont fait par notre chez cuisiner à partir de produits frais et qui proviennent de notre région.Porc braisé effiloché...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Demi poulet sans hormones et sans antibiotique (Volailles des Cantons) cuit sur la broche au...

Tous les plats sont préparés par notre chef avec des ingrédients frais et de notre région.Les galettes de boeuf Black Angus (Ferme Verdant) de Richard BBQ Traiteur sont les meilleurs...

Rôti palette avec os partie de l'épaule.Excellente pièce juteuse et savoureuse....

Rôti Français : muscle extérieur de ronde bien piqué...

Os pour faire des bouillons ou autres recette succulente...

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