Brisket

Le Fumoir Smokehouse Urbain

16.30$/250g

Inventaire épuisé

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Pointe de poitrine de bœuf de préparé façon Texan, qui permet de mettre en valeur le pouvoir de la viande fumée.


Ingrédients

Bœuf, sel, poivre.

Conservation

Congelé

Région

Estrie

Conseils

BBQ / Four : Faire une papillote en aluminium avec un peu de liquide au choix et y insérer le morceau de 25 à 30 minutes à 300 °F. 
 
Sac Sous-vide :Laisser dans le sac sous-vide et déposer dans une eau frémissante de 20 à 25 minutes. 
 
 


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