Robe rouge légèrement soutenue aux reflets violets tirant subtilement sur l’orange. Nez intense de fruits rouges confitures, dans lesquels viennent se mêler des notes d’évolution de sous bois et de...

Un mélange de Frontenac, Petites Pearl et Sabrevois, vieillit en fût de chêne Américain et Français. Robe rouge grenat intense, avec un ton de violet, clair et limpide. Nez avec...

Souple et fruité, ce vin regorge d’arômes de petits fruits rouges et noirs. Il présente en bouche des tanins lisses mais étoffés qui soutiennent les saveurs de cerise, de fraise,...

Passionnément cultivé, le cépage Ste-Croix ravit avec ses goûts de fruits mûrs et ses notes fumées et épicées.Accords : accompagne parfaitement les pâtes, les volailles, les plats mijotés, les repas légers...

Ce vin rouge raffiné et complexe s’ouvre sur des arômes de notes légères de fruits rouges. Grâce à son vieillissement en fûts de chêne hybrides, le cépage Ste-Croix est velouté...

Le vermouth Lab Val Caudalies est un vermouth ambré doux, frais et complexe, élaboré à partir de vin de première qualité. L’harmonie de sa large palette aromatique réside dans l’équilibre...

Vin blanc rond, fruité et frais. Parfums de pêche, de pomme jaune, d’agrumes et de fleurs blanches au nez. Le vin est très équilibré et offre une gourmande complexité sur...

Vin moelleux complexe et aromatique dont les arômes, transformés par le dessèchement des raisins, s’expriment sur des notes mielleuses, de fruits séchés, de poire, d’abricot et de litchi, qui perdurent...

Vin blanc100 % RieslingNotre Riesling, avec ses arômes de pommes vertes, de poires et sa belle attaque citronnée confère en bouche une fraîcheur exceptionnelle.Il accompagne harmonieusement les crustacés, pétoncles, moules...

Vin blancUn nez légèrement floral qui s'ouvre sur des fruits exotiques. Attaque en bouche ample, légèrement acidulée avec une belle persistance aromatique en finale sur les fruits à chair blanche...

Vin blanc, robe jaune pâle aux reflets verts et des nuances dorées.  Nez d’amande douce, légèrement boisé, résine et fleurs blanches.  Bouche ronde et équilibrée. Boisé discret et fin. Notes...

Vin blanc, dorée aux reflets jaunes et gris. Belle intensité. Se dégage rapidement des notes boisées et chaleureuses fondues dans des arômes d’agrumes, pêches jaune & coing viennent se joindre....

Vin blancMacération pelliculaire100% Frontenac blancAu nez on retrouve des notes d'orange, de cerise de terre et de thé. Ce vin blanc sec, vinifié comme un vin rouge, possède une attaque...

Ce vin séduisant est un heureux mélange de cinq cépages. Le Ste-Croix (raisins rouges), finement pressé par notre vigneron, est fusionné avec du Vandal Cliche, du Vidal, du Saint-Pépin et du...

Un vin de miel unique et savoureux. Au nez, vous aurez l'impression d'être au centre d'un champ de fleurs de notre région, odorantes et gorgées de nectar criant aux abeilles...

Vin rosé ample, rond, sec et vif. Il déploie des arômes de cantaloup et de petits fruits rouges tels que cerise, fraise et canneberge, escortés de fraîches notes herbacées qui lui procurent...

Vin rosé100% Sainte-CroixNez discret de petits fruits et fleurs séchées. Attaque fraîche en bouche de canneberges et de framboises avec une finale qui rappelle les bonbons aux cerises.Servir en apéro...

Ce rosé révèle un nez d’une belle complexité aux riches arômes de fruits d’été. La bouche est fraîche et légère, offrant de généreuses saveurs de fruits rouges. Les cépages Ste-Croix...

Le mariage parfait entre le miel pur et savoureux provenant de la flore unique du Centre-du-Québec et des canneberges de renommée internationale qui y poussent. En apéro entre amis ou...

Vin blanc de macération présentant des arômes captivants d’abricot séché, de mandarine et de cantaloup, escortés de notes de noyau de pêche, de thé et de fleurs jaunes. Sa fine...

Degré d’alcool : 13,4 %Miels utilisés : Automne et bleuetsCouleur : Robe jaune paille, limpide avec des reflets dorés.Arômes : Arômes de miel et de cire d’abeille, subtiles notes végétales de pailles soutenues pardes effluves...

Degré d’alcool : 10%Couleur :Rose intense, parfaitement limpide avec des reflets rouges cerise Arômes :Arômes de houblons et de fruits tropicaux, d’oranges sanguines et de melon d’eau soutenus par de francs effluves...

...

Le Vol Nuptial est un hydromel demi-sec à 12% d'alcool qui peut être dégusté à l'apéro ou comme digestif. Servir froid ou sur glace. Délicieux avec les sushis!...