Emballé sous vide, individuellement. Une poitrine de 470g nourrit entre 2 à 3 personnes. Cuisson1 Faire des entailles sur la peau de la poitrine2. Dans une poêle allant au four, saisir la...

Cuisse de lapin paquet 2...

Épaule de lapin pqt 6...

Magret de canardTendre et goûteux, le magret c'est la poitrine du canard gras.  Se compare à un steak de boeuf, mais beaucoup plus fin au goût.  Nos canards sont élevé...

Épaule de lapin confîte...

Notre foie gras cru est reconnu pour sa saveur authentique et d’une qualité de fabrication extraordinaire, il fondra très peu à la cuisson grâce à notre procédé artisanal. Nos foies gras sont issus...

Coupe de viande localisée au centre du haut de la cuisse et équivalente au filet mignon, congelée et emballée sous vide. Cuire au four, au BBQ ou dans la poêle. Cuisson...

Canard entier...

Poitrine de canard taillée en filets et marinée....

Viande hachée extra maigre (2 %), congelée et emballée sous vide.Cuire dans la poêle, au four ou au BBQ. Servir en burger, mini-boulettes, raclette, plat mijoté, préparation à tacos ou...