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Viande de canard confite, effilochée à la main. À tartiner sur un bon pain style baguette et à accompagner d’un plateau de fromages. Ou pour accompagner un brunch. ...

Servir en entrée, à l'apéro. Excellent pour tartiner sur une tranche de pain baguette.Emballée sous vide. Sans Nitrite. ...

Saucissons au Choix de Rheintal parmi cinq variétés• Poivre noir et rhum• Chorizo miellé fumé à l'érable• Original• Forestier bière noir• Cheddar saveur borealLe saucisson sec est élaboré selon des...

Le saucisson sec est élaboré selon des recettes basées sur la qualité de la viande de porc biologique, un assaisonnement de sel, poivre, noix de muscade, ail et cognac. Il...

Le saucisson sec est élaboré selon des recettes basées sur la qualité de la viande de porc biologique, un assaisonnement de sel, poivre, noix de muscade, ail et cognac. Il...

Pointe de poitrine de bœuf de préparé façon Texan, qui permet de mettre en valeur le pouvoir de la viande fumée....

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Idéal sur un craquelin, en milieu de journée, accompagné d'un vin blanc sec et d'un bon fromage de chez-nous....

 Un pur foie gras en bloc, cuisiné avec des morceaux sélectionnés de foie gras de haute qualité. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement...

Délicieux sur une baguette, accompagnez votre rillettes d'un vin rouge léger ou vin rosé. Vous serz surpris par son onctuosité....

Le préféré des chasseurs et des adeptes de nature sauvage, tout pour vous assurer une entrée des plus réussies  Avec ce goût léger de foie gras en fin de bouche, c'est un...

Le foie gras au torchon est cuit à l’ancienne dans un bouillon de canard,  à l'aide d'un linge à vaiselle, d'où le nom torchon.  Déjà cuit, nous l'avons cuisiné pour...

Le saucisson sec est élaboré selon des recettes basées sur la qualité de la viande de porc biologique, un assaisonnement de sel, poivre, noix de muscade, ail et cognac. Il...

La plus crémeuse et onctueuse de nos terrines, ce mélange unique rejoint la grand majorité des amateurs et ce, en toutes circonstances....

Smoked meat de canardC'est un magret de canard entier cuisiné façon Smoked meat, prêt à manger.Il reste qu'à le trancher et le servir, en salade, dans des pâtes, une pizza,...

Son goût légèrement poivré en fin de bouche saura plaire aux amateurs de bières plus relevées, ou d'un vin rouge corsé....

Des cretons classique mais avec un ajout de vin blanc et oignon..et 100% poulet de grain sans antiobiotiques!...

Rillette de lapin...

Une mousse de canard cuisinée avec du foie gras. À déguster avec des craquelins aux noix/fruits secs ou un bon pain légèrement grillé....

Viande de canard confite, effilochée à la main, avec 30% de Foie Gras. Terriblement onctueuses. À tartiner sur un bon pain style baguette et à accompagner d’un plateau de fromages....

Le profil du boeuf Wagyu marbré est plus bénéfique et plus sain pour la santé humaine.Les combinaisons de ces graisses produisent une saveur riche et tendre en bouche, très différente...

Le jambon blanc est entièrement cuit de type « plein muscle », fabriqué exclusivement avec un intérieur et un extérieur de ronde parés par nos bouchers, à partir de porc...

Rillettes d'oie nature, cuisinées à partir de la cuisse de nos oies fermières élevée par nous dans nos champs et nourries de grains produits localement. Produit du Québec sans porc...